stunting
Akar masalah dan solusi pemerintah menurunkan angka tengkes di Sigi
Pemkab Sigi berupaya menekan angka tengkes (stunting) lewat berbagai program. Kolaborasi dari OPD, organisasi nonpemerintah, hingga perusahaan diperlukan.
Mengenal ulat sagu yang kaya nutrisi dalam makanan tradisional Sulawesi Tengah
Sempat viral karena menjadi bekal lauk siswa SD, ulat sagu lazim dikonsumsi sebagai lauk di Sulteng. Nilai gizinya bisa dimanfaatkan mengatasi tengkes.
Biskuit blondo yang berasal dari tai minyak bermanfaat untuk mencegah stunting
Tai minyak bukan sembarang ampas. Kini, ampas dari pembuatan minyak kelapa murni dimanfatkan sebagai biskuit bergizi bagi balita.
Bambang Sardi manfaatkan penelitian kelapa untuk pemberdayaan masyarakat
Dosen Untad ini aktif menjadi peneliti yang hasilnya bertujuan mengangkat nilai ekonomis dari komoditas melimpah khas Sulteng.
Inovasi menciptakan kaledo yang cepat saji dan praktis
Tim mahasiswi dari Fakultas Kesehatan Masyarakat, Untad, berhasil mengembangkan kaledo dalam kemasan instan.
Sulteng masuk tujuh besar provinsi paling jeblok soal stunting
Sulteng bisa menekan angka prevalensi stunting. Namun penurunannya tak siginifikan. Pada 2022, 3 dari 10 balita di Sulteng masih mengalami stunting.